现在在酒店或是大型的餐饮行业，都是采用集体性的大厨房用具，比如说，在厨房配备大型的洗碗机器，减少了人力资源的投资，但是要是碗具很脆弱，容易破碎就会造成很大的麻烦和资金浪费，美耐皿餐具就不会让酒店内部出现这样烦恼。产品的品种和花色上不断推陈出新，该产业也因此不断发展壮大，逐渐占据了餐饮、家居餐具中的大半江山，无论是在宾馆、餐厅，还是在商场、地摊，随处可见漂亮美观、形状各异的仿瓷餐具。
仿瓷餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。合格的密胺餐具可以耐受-20℃-120℃的温度变化，在使用和清洗时不要让钢丝球和尖锐的刀叉划伤密胺餐具表面。如果密胺餐具出现明显变色及裂纹，请尽快更换。仿瓷餐具不可盛装过烫的食物或进微波炉“转一转”，也不可用于暂存酸性或碱性较强的物质。
首先，密胺树脂与不同。符合要求的密胺餐具不含游离密胺。此外，不会被人体吸收，很难形成。迄今为止，对临床毒性的机制尚无明确解释。即使购买到合格的密胺餐具，使用前也必须经过处理。一方面，它可以消毒和灭菌。另一方面，也能促进残留有害物质的溶解或生成。可以用白醋或水煮沸约5分钟，然后让菜肴浸泡至自然冷却。合格的仿瓷餐具可以放在冰箱里，也可以煮着吃，比较安全，但好不要放在微波炉里。刚买的时候，需要在开水里加醋煮两三分钟，或者在醋里室温浸泡两个小时，尽可能释放有害物质，餐具的水切记要倒掉。
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