上海密胺餐具又称仿瓷餐具、它是国际流行的一种新型餐具。自上市以来，以其无味、不易碎、不变形、耐冲击、耐酸碱等特点，深受人们的喜爱，被广泛应用于餐饮行业。
1、检查餐具是否有QS标志，不得购买无安全标志的产品;
2、从可靠渠道购买和选择普通制造商生产的产品;
3、由于普通三聚氰胺碗使用的陶瓷类餐具原料价格较高，普通三聚氰胺碗价格也较高，均在10元以上;
4、不要购买颜色鲜艳的仿瓷餐具。彩色仿瓷餐具可能含有太多重金属。在使用过程中释放可能危害人类健康。尽量购买内壁无花纹的白色仿瓷餐具;
5、使用餐具时，请记住，仿瓷餐具不能在高温下烹调，也不能在微波炉或烤箱中加热。尽量不要长时间储存酸性或碱性食物。仿瓷餐具不能在消毒柜内消毒，不能用钢球清洗。因为即使是由类瓷餐具粉制成的普通类瓷餐具，在高温环境(120度以上)或强酸强碱条件下，也会释放出微量类瓷餐具分子，迁移到食品中。
6、如果仿瓷餐具变色、发白、破损、磨损或脏污，请停止使用。
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