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上海密胺餐具能不能用开水烫

信息来源：www.ahchengfeng.com   2020-09-17 15:25:46

    现在很多餐厅都开始使用上海密胺餐具，餐厅的餐具数量比较多，而且使用的人也多，所以一定要每天进行消毒，但是密胺餐具很多消毒仪器都不能用，能不能用开水烫呢？下面小编就给大家解答这一疑问。


上海密胺餐具


    密胺餐具耐温性能好，在-20℃~+120℃之间性能优良，具有轻巧、美观、能耐低温(可以直接放入冰箱)、耐煮(可以沸水蒸、煮)、耐污染、不易跌碎等性能，被用于餐饮业及儿童饮食业等。

    密胺餐具属于高分子聚合物,其单体为甲醛和三聚氰胺。密胺树脂在室温下不固化，一般需要在130~150℃下热固化。研究表明：固化时加少量的酸做为催化剂，可提高固化速率。固化后的三聚氰胺甲醛树脂无色透明，在沸水中稳定，甚至可以在150℃的高温下使用。

    餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。

    综上所述，密胺餐具是可以用开水烫的，但是要注意控制好时间，如果长时间在开水中的话，会加速密胺餐具释放餐具中的甲醛，不利于餐具的长期使用。

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